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    牛奶分離機的分類

    發布者:北京時代北利離心機有限公司 發布日期:2018-8-22 14:31:36

    牛奶分離機的分類

    1、根據構造形式分類

    (1)開放式

       牛奶進機前盛于機身zui高端,依靠重力作用從入口進料,同時使稀奶油和脫脂乳在常壓下排出。一般可采用手搖式電動兩用結構。

    (2)半封閉式牛奶分離機

    具有開放式牛奶進料口,牛奶仍依靠重力進料,脫脂乳因離心機本身形成的壓力,能封閉式的出料,而稀奶的排出有開放式或封閉式的排出口。

    (3)封閉式牛奶分離機

    完全密閉式的,具有封閉式牛奶的入口和封閉式的脫脂乳及稀奶油的排出口,牛奶借泵或重力作用自空心軸進入分離機,到達碟片之間,經碟片分離后,因牛奶的高速旋轉,并有壓力盤的作用,造成液封,提高脫脂乳及稀奶油的排出壓力,由于無空氣進入,不會產生泡沫。

    2、根據不同用途分

    (1)牛奶分離機

    為了提高分離機的工作效率,要求牛奶在分離前必須預熱至35~40oC。分離后,還要求脫脂乳中含脂率不高于0.02%,同時對稀奶油和脫脂乳的容積比有一定的要求。分離機底部四周雜質的沉淀,也有一定的數值范圍。

    (2)液體在分離要兩碟片間移動的軌跡

    在分離機上開有孔,牛乳通過這些孔進入碟片間,所以應把這些孔開在稀奶油和脫脂乳的分界面上,其分界面的半徑R0與輕重組分的容積比例有關,可按下式計算:

     R0=1/2

    R0 –分界面半徑即轉軸中心與碟片孔中心的距離

    Rmax-碟片zui大半徑

    Rmin-碟片zui小半徑

    a-稀奶油及脫脂乳的容積比

    (3)凈化機

    凈化機的工作原理和牛乳分離機相同,僅結構上有所不同。凈乳機的碟片上不開小孔,碟片間的距離大,沉渣體積也大

    (4)凈化均質離心機

    (5)一機多用的離心機

    既能脫脂,又能凈化和標準化;驹硎前雅H榉蛛x成脫脂乳與稀奶油,然后,再在管道中混合,控制一定量,達到標準化,此種分離機的沉渣容積比一般分離機大。

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